最後更新時間 by 推薦王
選購鐵鍋時，首先著眼於材質的優劣；其次要考慮直徑與深度是否符合需求；接著確保柄與蓋的設計符合操作舒適度；再來要留意鍋底是否平整，以確保熱能均勻傳導；最後，品牌信譽與產地也值得注意。經濟實惠的鐵鍋價格範圍一般介於新台幣一千到三千元之間。選鍋需慎重，兼顧品質與價格平衡，方能挑選適合的鐵鍋。
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| 產品名稱 | 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製) | 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製) | 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵製平底鍋 26公分(日本製) | 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款) | ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋32cm | ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋34cm | 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製) | 極PREMIUM 不易生鏽窒化鐵炒鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層) | Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍) |
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| 商品價格 | $999 | $1,288 | $999 | $1,499 | $2,580 | $2,880 | $999 | $2,399 | $18,000 |
| 商品連結 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 | momo購物網 |
內容目錄
鐵鍋優缺點
- 鐵鍋的優點:鐵鍋具有優秀的保溫性能，能夠均勻地傳熱，適合用來煎炒或燉煮食物。此外，鐵鍋經常使用後會逐漸形成油膜，使鍋面更加順滑，烹飪效果更佳。鐵鍋還可增加食物中的鐵質，對健康有益。
- 鐵鍋的缺點:鐵鍋較重，不易清洗和保養，需定期擦拭保持鍋面狀態。鐵鍋容易生鏽，使用時需特別注意保養，避免食物受到鐵鏽污染。在處理酸性食材時，鐵鍋不適宜使用，以免產生異味或破壞鍋面。總體而言，鐵鍋需要一定的維護和使用技巧，才能發揮其優勢。
鐵鍋評論
- 鐵鍋廚具在廚房中扮演著重要角色，其具有優異的耐用性和傳熱效果，是廚房必備的好幫手。
- 鐵鍋的傳熱性能優異，可以均勻地傳熱至食材表面，幫助食材更快熟透，讓菜餚更加美味可口。
- 使用鐵鍋烹飪，可以使食材保持天然風味，並將熱量完整地保留在食材中，讓食物更加營養。
- 另外，鐵鍋的耐用性也非常高，經過適當的保養，可以使用很長一段時間，是一個值得投資的廚房器具。
- 然而，需要注意的是鐵鍋對於酸性食材的反應比較敏感，使用時要避免長時間浸泡或放置酸性食材。
- 總的來說，鐵鍋是廚房中不可或缺的廚具之一，不論是炒菜、煎煮或燉煮，都能夠發揮其優異的功用，是廚房裡的得力助手。
2022最新鐵鍋推薦清單
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵製平底鍋 26公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款)
- ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋32cm
- ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋34cm
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
- 極PREMIUM 不易生鏽窒化鐵炒鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層)
- Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍)
鐵鍋價格規格比較表
如果覺得一項項不容易比較的話，可以透過下面的詳細規格比較表，透過表格可以清楚的看出每項產品的差異，藉此能夠更快地找出合適的產品
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵製平底鍋 26公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款)
- ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋32cm
- ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋34cm
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
- 極PREMIUM 不易生鏽窒化鐵炒鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層)
- Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍)
品牌名稱 - TAKUMI 匠
- TAKUMI 匠
- TAKUMI 匠
- TAKUMI 匠
- ASD 愛仕達
- ASD 愛仕達
- TAKUMI 匠
- PREMIUM 極
- Le Creuset
款式 - 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 雙耳
包裝組合 - 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- –
尺寸 - 26cm~29cm
- 30cm~34cm
- 26cm~29cm
- 30cm~34cm
- 30cm~34cm
- 30cm~34cm
- 26cm~29cm
- 26cm~29cm
- –
形狀 - 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- –
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電陶爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 烤箱
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電陶爐
- 黑晶爐
- 滷素爐
- 卡式爐
材質 - 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 琺瑯鑄鐵
商品規格 點擊展開更多規格 - ■尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：3.9L
- ■重量：960g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- ■日本原裝進口
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■商品內容:匠炒鍋30cm x1
- ■日本製
- ■鍋子尺寸：長55cm、直徑30cm、高13.2cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：4.6L
- ■重量：1100g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■尺寸：長47.6cm、直徑26cm、高10.5cm、底厚1.6mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木、連接處／鋁合金
- ■滿水容量：3L
- ■重量：1170g
- ■可使用於瓦斯爐、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作(詳如產品說明書)。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■尺寸：外鍋/全長56.3×寬33.8×含手把長高約11.3cm；
- 內鍋/直徑33×高9.6cm、內鍋底部/直14cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體/鐵(表面加工)、把手/天然木、連接處/鋁合金
- ■重量：1.35kg
- ■滿水容量：5.7L(安全水位容量4.2L)
- ■適用於瓦斯爐、IH電磁爐(100V•200V)
- ■不適用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法及SGS檢驗合格)
- ■日本製
- ※尺寸皆為手工測量，若有些微誤差值，屬正常範圍。
- *使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- *每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- *使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用<小火>加熱2分鐘後，再慢慢調整為<中火>當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- *調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- *請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
點擊展開更多規格 - 尺 寸：32cm
- 主要材料：鐵 / 鍋蓋-不鏽鋼-強化玻璃
- 耐熱溫度： 250℃
- 鍋蓋-強化玻璃 170℃
- 把手-櫸木 160℃
- 適用爐具：瓦斯爐.黑晶爐.電磁爐.IH
- 適用鍋鏟：尼龍鏟、矽膠鏟、木鏟.不鏽鋼鏟
- 清洗用具：海綿、軟布
- 注意事項：
- 1、使用說明詳見吊牌。
- 2、首次使用，將鍋體上標貼除去，用海綿及少量洗滌劑加溫水清洗並擦乾，即可使用。
- 3、烹飪時選用耐熱尼龍鏟、矽膠鏟或木鏟，避免使用金屬鏟勺或刀叉。
- 4、長時間不用，請保持鍋體乾燥，並保存於通風處。
- 5、烹飪時防止孩童碰觸，避免發生意外。
- 6、供食品接觸用途，可重覆使用。
- ※ 製造日期、商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
- ※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
- ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
點擊展開更多規格 - 尺 寸：34cm
- 主要材料：鐵 / 鍋蓋-不鏽鋼-強化玻璃
- 耐熱溫度： 250℃
- 鍋蓋-強化玻璃 170℃
- 把手-櫸木 160℃
- 適用爐具：瓦斯爐.黑晶爐.電磁爐.IH爐
- 適用鍋鏟：尼龍鏟、矽膠鏟、木鏟.不鏽鋼鏟
- 清洗用具：海綿、軟布
- 注意事項：
- 1、使用說明詳見吊牌。
- 2、首次使用，將鍋體上標貼除去，用海綿及少量洗滌劑加溫水清洗並擦乾，即可使用。
- 3、烹飪時選用耐熱尼龍鏟、矽膠鏟或木鏟，避免使用金屬鏟勺或刀叉。
- 4、長時間不用，請保持鍋體乾燥，並保存於通風處。
- 5、烹飪時防止孩童碰觸，避免發生意外。
- 6、供食品接觸用途，可重覆使用。
- ※ 製造日期、商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
- ※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
- ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
點擊展開更多規格 - ■尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：3.9L
- ■重量：960g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- ■日本原裝進口
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■尺寸：鍋體／外徑28×高7.5×底部直徑16cm、含手把尺寸／全長47.3×寬28×高13.5cm
- ■滿水容量：3L
- ■重量：1130g
- ■材質：鍋體／1.6mm厚鋼板(表面特殊熱處理)、把手/歐洲山毛櫸木
- ■可使用於瓦斯爐、電磁爐(100v/200v)
- ■炒鍋開口方向:日本新款統一更正為 右開口
- ■手把JAPAN字樣為 最新版本手把
- ■日本製(日本原廠公司貨)
點擊展開更多規格 - 雙耳長方鐵烤盤29cm(附蓋)
- 直徑：29cm
- 尺寸：36.3×21.3×11.4cm
- 重量：4.77kg
- 產地：法國
- LE CREUSET商品皆享有保固服務，非人為損壞我們都會為您處理，但人為損壞或正常耗損非保固範圍之內。商品外部的細微黑點、白點或氣孔為手工製作過程中必然產生之現象，且其上有透明琺瑯保護，非瑕疵或損壞，請放心使用。
- *保固說明請參考外盒與商品說明手冊*
- *線上購物無提供禮盒包裝與紙袋，敬請見諒
商品價格 $999 $1,288 $999 $1,499 $2,580 $2,880 $999 $2,399 $18,000 商品連結 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 9大鐵鍋排行人氣榜
產品規格
品牌名稱 - TAKUMI 匠
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 26cm~29cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
商品規格 點我展開看更多 - ■尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：3.9L
- ■重量：960g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- ■日本原裝進口
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
商品連結 momo購物網 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製)
- 比起一般鐵鍋較不易燒焦與黏鍋
- 留住食材原味與營養,美味不流失
- 高深度 適合調理食材較多的料理
售價 3,380 元促銷價 1,288 元
產品規格
品牌名稱 - TAKUMI 匠
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 30cm~34cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
- 卡式爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製)
商品規格 點我展開看更多 - ■商品內容:匠炒鍋30cm x1
- ■日本製
- ■鍋子尺寸：長55cm、直徑30cm、高13.2cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：4.6L
- ■重量：1100g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
商品連結 momo購物網 產品規格
品牌名稱 - TAKUMI 匠
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 26cm~29cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵製平底鍋 26公分(日本製)
商品規格 點我展開看更多 - ■尺寸：長47.6cm、直徑26cm、高10.5cm、底厚1.6mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木、連接處／鋁合金
- ■滿水容量：3L
- ■重量：1170g
- ■可使用於瓦斯爐、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作(詳如產品說明書)。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
商品連結 momo購物網 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款)
- 減少手腕負擔及友善女性使用者
- 留住食材原味與營養,美味不流失
- 高深度 適合調理食材較多的料理
售價 3,980 元促銷價 1,499 元
產品規格
品牌名稱 - TAKUMI 匠
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 30cm~34cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款)
商品規格 點我展開看更多 - ■尺寸：外鍋/全長56.3×寬33.8×含手把長高約11.3cm；
- 內鍋/直徑33×高9.6cm、內鍋底部/直14cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體/鐵(表面加工)、把手/天然木、連接處/鋁合金
- ■重量：1.35kg
- ■滿水容量：5.7L(安全水位容量4.2L)
- ■適用於瓦斯爐、IH電磁爐(100V•200V)
- ■不適用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法及SGS檢驗合格)
- ■日本製
- ※尺寸皆為手工測量，若有些微誤差值，屬正常範圍。
- *使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- *每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- *使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用<小火>加熱2分鐘後，再慢慢調整為<中火>當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- *調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- *請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
商品連結 momo購物網 產品規格
品牌名稱 - ASD 愛仕達
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 30cm~34cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋32cm
商品規格 點我展開看更多 - 尺 寸：32cm
- 主要材料：鐵 / 鍋蓋-不鏽鋼-強化玻璃
- 耐熱溫度： 250℃
- 鍋蓋-強化玻璃 170℃
- 把手-櫸木 160℃
- 適用爐具：瓦斯爐.黑晶爐.電磁爐.IH
- 適用鍋鏟：尼龍鏟、矽膠鏟、木鏟.不鏽鋼鏟
- 清洗用具：海綿、軟布
- 注意事項：
- 1、使用說明詳見吊牌。
- 2、首次使用，將鍋體上標貼除去，用海綿及少量洗滌劑加溫水清洗並擦乾，即可使用。
- 3、烹飪時選用耐熱尼龍鏟、矽膠鏟或木鏟，避免使用金屬鏟勺或刀叉。
- 4、長時間不用，請保持鍋體乾燥，並保存於通風處。
- 5、烹飪時防止孩童碰觸，避免發生意外。
- 6、供食品接觸用途，可重覆使用。
- ※ 製造日期、商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
- ※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
- ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
商品連結 momo購物網 產品規格
品牌名稱 - ASD 愛仕達
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 30cm~34cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電陶爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋34cm
商品規格 點我展開看更多 - 尺 寸：34cm
- 主要材料：鐵 / 鍋蓋-不鏽鋼-強化玻璃
- 耐熱溫度： 250℃
- 鍋蓋-強化玻璃 170℃
- 把手-櫸木 160℃
- 適用爐具：瓦斯爐.黑晶爐.電磁爐.IH爐
- 適用鍋鏟：尼龍鏟、矽膠鏟、木鏟.不鏽鋼鏟
- 清洗用具：海綿、軟布
- 注意事項：
- 1、使用說明詳見吊牌。
- 2、首次使用，將鍋體上標貼除去，用海綿及少量洗滌劑加溫水清洗並擦乾，即可使用。
- 3、烹飪時選用耐熱尼龍鏟、矽膠鏟或木鏟，避免使用金屬鏟勺或刀叉。
- 4、長時間不用，請保持鍋體乾燥，並保存於通風處。
- 5、烹飪時防止孩童碰觸，避免發生意外。
- 6、供食品接觸用途，可重覆使用。
- ※ 製造日期、商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
- ※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
- ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
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品牌名稱 - TAKUMI 匠
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 26cm~29cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
商品規格 點我展開看更多 - ■尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：3.9L
- ■重量：960g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- ■日本原裝進口
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
商品連結 momo購物網 產品規格
品牌名稱 - PREMIUM 極
款式 - 單柄
包裝組合 - 1鍋
尺寸 - 26cm~29cm
形狀 - 圓形
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
材質 - 鐵/鑄鐵
商品名稱 - 極PREMIUM 不易生鏽窒化鐵炒鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層)
商品規格 點我展開看更多 - ■尺寸：鍋體／外徑28×高7.5×底部直徑16cm、含手把尺寸／全長47.3×寬28×高13.5cm
- ■滿水容量：3L
- ■重量：1130g
- ■材質：鍋體／1.6mm厚鋼板(表面特殊熱處理)、把手/歐洲山毛櫸木
- ■可使用於瓦斯爐、電磁爐(100v/200v)
- ■炒鍋開口方向:日本新款統一更正為 右開口
- ■手把JAPAN字樣為 最新版本手把
- ■日本製(日本原廠公司貨)
商品連結 momo購物網 Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍)
- momo會員可累積LE CREUSET會員點數
- 法國製造 百年工藝 夢幻精品
- 導熱均勻儲熱穩定封存食物美味
- 適用於瓦斯爐、烤箱、電磁爐
售價 元促銷價 18,000 元
產品規格
品牌名稱 - Le Creuset
款式 - 雙耳
適用於 - 烤箱
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電陶爐
- 黑晶爐
- 滷素爐
- 卡式爐
材質 - 琺瑯鑄鐵
商品名稱 - Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍)
商品規格 點我展開看更多 - 雙耳長方鐵烤盤29cm(附蓋)
- 直徑：29cm
- 尺寸：36.3×21.3×11.4cm
- 重量：4.77kg
- 產地：法國
- LE CREUSET商品皆享有保固服務，非人為損壞我們都會為您處理，但人為損壞或正常耗損非保固範圍之內。商品外部的細微黑點、白點或氣孔為手工製作過程中必然產生之現象，且其上有透明琺瑯保護，非瑕疵或損壞，請放心使用。
- *保固說明請參考外盒與商品說明手冊*
- *線上購物無提供禮盒包裝與紙袋，敬請見諒
商品連結 momo購物網 鐵鍋價格規格比較表
如果覺得一項項不容易比較的話，可以透過下面的詳細規格比較表，透過表格可以清楚的看出每項產品的差異，藉此能夠更快地找出合適的產品
商品名稱 - 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵製平底鍋 26公分(日本製)
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款)
- ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋32cm
- ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋34cm
- 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
- 極PREMIUM 不易生鏽窒化鐵炒鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層)
- Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍)
品牌名稱 - TAKUMI 匠
- TAKUMI 匠
- TAKUMI 匠
- TAKUMI 匠
- ASD 愛仕達
- ASD 愛仕達
- TAKUMI 匠
- PREMIUM 極
- Le Creuset
款式 - 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 單柄
- 雙耳
包裝組合 - 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- 1鍋
- –
尺寸 - 26cm~29cm
- 30cm~34cm
- 26cm~29cm
- 30cm~34cm
- 30cm~34cm
- 30cm~34cm
- 26cm~29cm
- 26cm~29cm
- –
形狀 - 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- 圓形
- –
適用於 - 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電陶爐
- 黑晶爐
- 卡式爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 烤箱
- 電磁爐
- 瓦斯爐
- 電陶爐
- 黑晶爐
- 滷素爐
- 卡式爐
材質 - 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 鐵/鑄鐵
- 琺瑯鑄鐵
商品規格 點擊展開更多規格 - ■尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：3.9L
- ■重量：960g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- ■日本原裝進口
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■商品內容:匠炒鍋30cm x1
- ■日本製
- ■鍋子尺寸：長55cm、直徑30cm、高13.2cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：4.6L
- ■重量：1100g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■尺寸：長47.6cm、直徑26cm、高10.5cm、底厚1.6mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木、連接處／鋁合金
- ■滿水容量：3L
- ■重量：1170g
- ■可使用於瓦斯爐、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作(詳如產品說明書)。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■尺寸：外鍋/全長56.3×寬33.8×含手把長高約11.3cm；
- 內鍋/直徑33×高9.6cm、內鍋底部/直14cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體/鐵(表面加工)、把手/天然木、連接處/鋁合金
- ■重量：1.35kg
- ■滿水容量：5.7L(安全水位容量4.2L)
- ■適用於瓦斯爐、IH電磁爐(100V•200V)
- ■不適用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法及SGS檢驗合格)
- ■日本製
- ※尺寸皆為手工測量，若有些微誤差值，屬正常範圍。
- *使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- *每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- *使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用<小火>加熱2分鐘後，再慢慢調整為<中火>當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- *調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- *請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
點擊展開更多規格 - 尺 寸：32cm
- 主要材料：鐵 / 鍋蓋-不鏽鋼-強化玻璃
- 耐熱溫度： 250℃
- 鍋蓋-強化玻璃 170℃
- 把手-櫸木 160℃
- 適用爐具：瓦斯爐.黑晶爐.電磁爐.IH
- 適用鍋鏟：尼龍鏟、矽膠鏟、木鏟.不鏽鋼鏟
- 清洗用具：海綿、軟布
- 注意事項：
- 1、使用說明詳見吊牌。
- 2、首次使用，將鍋體上標貼除去，用海綿及少量洗滌劑加溫水清洗並擦乾，即可使用。
- 3、烹飪時選用耐熱尼龍鏟、矽膠鏟或木鏟，避免使用金屬鏟勺或刀叉。
- 4、長時間不用，請保持鍋體乾燥，並保存於通風處。
- 5、烹飪時防止孩童碰觸，避免發生意外。
- 6、供食品接觸用途，可重覆使用。
- ※ 製造日期、商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
- ※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
- ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
點擊展開更多規格 - 尺 寸：34cm
- 主要材料：鐵 / 鍋蓋-不鏽鋼-強化玻璃
- 耐熱溫度： 250℃
- 鍋蓋-強化玻璃 170℃
- 把手-櫸木 160℃
- 適用爐具：瓦斯爐.黑晶爐.電磁爐.IH爐
- 適用鍋鏟：尼龍鏟、矽膠鏟、木鏟.不鏽鋼鏟
- 清洗用具：海綿、軟布
- 注意事項：
- 1、使用說明詳見吊牌。
- 2、首次使用，將鍋體上標貼除去，用海綿及少量洗滌劑加溫水清洗並擦乾，即可使用。
- 3、烹飪時選用耐熱尼龍鏟、矽膠鏟或木鏟，避免使用金屬鏟勺或刀叉。
- 4、長時間不用，請保持鍋體乾燥，並保存於通風處。
- 5、烹飪時防止孩童碰觸，避免發生意外。
- 6、供食品接觸用途，可重覆使用。
- ※ 製造日期、商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
- ※ 本產品網頁因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主
- ※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準
點擊展開更多規格 - ■尺寸：長48.9cm、直徑28cm、含手把高約13cm、鍋深約8cm、底厚1.2mm
- ■材質：本體／鐵、把手／天然木
- ■滿水容量：3.9L
- ■重量：960g
- ■可使用於瓦斯、IH電磁爐(IH100V•200V)
- ■不可使用於微波爐、洗碗機、烘碗機、烤箱
- ■出廠前 已做防鏽處理
- ■表面加工材質:矽樹脂(符合日本食品衛生法)
- ■日本製
- ■日本原裝進口
- 1.使用前請先以洗劑清洗後擦乾，並進行開鍋動作。
- 2.每次調理前請先進行潤鍋，完畢後請進行保養，可延長鍋子使用壽命。
- 3.使用電磁爐調理時，因加熱速度較快，容易造成鍋體變形，故請先使用(小火)加熱2分鐘後，再慢慢調整為(中火)，當開始產生油煙時，倒出食用油，再加入調理需要的油量即可調理。
- 4.調理完成後，請勿使用洗劑清洗。趁鍋體溫熱時，使用溫水及海綿清洗即可。
- 5.請勿空燒，以免造成鍋體變形或調理器故障。
- 6.請勿用於油炸料理。
點擊展開更多規格 - ■尺寸：鍋體／外徑28×高7.5×底部直徑16cm、含手把尺寸／全長47.3×寬28×高13.5cm
- ■滿水容量：3L
- ■重量：1130g
- ■材質：鍋體／1.6mm厚鋼板(表面特殊熱處理)、把手/歐洲山毛櫸木
- ■可使用於瓦斯爐、電磁爐(100v/200v)
- ■炒鍋開口方向:日本新款統一更正為 右開口
- ■手把JAPAN字樣為 最新版本手把
- ■日本製(日本原廠公司貨)
點擊展開更多規格 - 雙耳長方鐵烤盤29cm(附蓋)
- 直徑：29cm
- 尺寸：36.3×21.3×11.4cm
- 重量：4.77kg
- 產地：法國
- LE CREUSET商品皆享有保固服務，非人為損壞我們都會為您處理，但人為損壞或正常耗損非保固範圍之內。商品外部的細微黑點、白點或氣孔為手工製作過程中必然產生之現象，且其上有透明琺瑯保護，非瑕疵或損壞，請放心使用。
- *保固說明請參考外盒與商品說明手冊*
- *線上購物無提供禮盒包裝與紙袋，敬請見諒
商品價格 $999 $1,288 $999 $1,499 $2,580 $2,880 $999 $2,399 $18,000 商品連結 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 momo購物網 鐵鍋常見問題
Q1: 網路前9名鐵鍋產品是哪些?
1. 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
2. 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋30公分(日本製)
3. 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵製平底鍋 26公分(日本製)
4. 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵炒鍋/中華鐵鍋33公分(日本製/獨家聯名款)
5. ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋32cm
6. ASD 愛仕達 輕量日本窒氮極鐵鍋34cm
7. 日本TAKUMI 匠 岩紋鐵鍋/鐵炒鍋28公分(日本製)
8. 極PREMIUM 不易生鏽窒化鐵炒鍋28cm(日本製極鐵鍋無塗層)
9. Le Creuset 雙耳長方鑄鐵鍋29cm-附蓋(土耳其藍)Q2: 鐵鍋哪裡買?
A2: MOMO購物網、PCHOME、蝦皮拍賣、YAHOO商城等都是不錯的通路平台
Q3: 如何選擇適合的鐵鍋產品?
A3: 查詢mobile01、ptt、Dcard這類論壇，其中有許多優劣分析比較文章
鐵鍋推薦總結
鐵鍋，一個看似簡單卻含有許多細節的產品，其中包含了許多廠商的巧思，也針對不同客群有不同的設計，選購時多看看多比較總是比較不容易吃虧
選購時可以多看看官網資訊與網友們的評價，這邊幫各位精選出網友推薦的排行榜
最後購買前也可以考慮到實體店面逛逛，接觸看看實際產品跟圖片是否有落差，希望讀者們都可以買到最適合自己的產品喔
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